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    1. 供應信息
      合肥食堂托管-海氏惠杰-準時準點-食堂托管公司
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      合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司

      經營模式:生產加工

      地址:合肥市新站區武里山路1399號

      主營:食堂托管,食堂承包

      業務熱線:0551-62934731

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      產品詳情 聯系方式
      產品品牌:合肥海氏惠杰
      供貨總量:不限
      價格說明:議定
      包裝說明:不限
      物流說明:貨運及物流
      交貨說明:按訂單
      有效期至:長期有效

      合肥食堂托管-海氏惠杰-準時準點-食堂托管公司


      合肥食堂托管,合肥食堂承包,合肥飯堂承包

      食堂飯的質量如何保證?簽訂食堂承包責任制度,有效的分工管理,實行餐飲滿意度調查來發現問題并得到根本解決。食堂托管的飯餐標準,一般比外賣快餐便宜得多.與目前外賣快餐45%左右的毛利潤相比,企事業單位食堂托管毛利潤約為30%;托管學校食堂的毛利潤再低些;然后是工廠食堂,普遍在10%-20%之間。加工好的熟食品要妥善保管,如存放時間超過1H,要重新回爐加熱處理后才能食用。生、熟食品要分冰霜存放,以防熟制食品受到污染。








      任一企業或單位、公司的職工食堂,看似簡單卻有一套比較復雜的工作步驟,真正做好一個飯廳并不容易。一家餐廳需要管理、采購、物流、廚務人員安排、廚房設備維修、成本控制、財務監督、食品安全控制、飲食供應調查等各個方面都能正常運作??觳凸酒刚垹I養師定期開發新菜式,定期更新總菜譜,由的餐飲大廚親自燒制,不僅保持食品美味、更加注重營養,改變人們傳統飲食觀念,使快餐、團膳從簡單的吃飽,到如今的吃好,并且公司一直以改善就餐人群飲食結構的營養均衡為已任。要是企業內部有幾百人、幾千人甚至幾十萬人,那么這個企業從餐飲需求到原料需求都是非常大的,必須要有專門的食堂來做食堂,還要有專門的廚師、采購員、食堂服務人員等,非人員管理食堂不僅經驗有限,而且浪費大量人力物力和精力。

      我司有的廚師、營養師隊伍,對菜單標準化,保障菜色豐富、營養平衡等方面要優于企業自營食堂。食堂員工由我司派送,工資由我司發放。其中辦理相關證件對重要的一點是需要通過消防檢測,由此可見,證件的不齊全會帶來重大的消防隱患,若是被監管工作人員檢查發現,則會被停業整改,導致員工的就餐問題無法得到長期保障。決定員工食堂福利好壞的關鍵一點,便是菜品的口味。食堂承包公司擁有大量的技術人員,上崗人員均持有證件,對于菜品口味有著較好的把控能力,菜品選擇多樣,定期的菜品研發工作為消費者帶來別樣的味覺體驗。而個人食堂承包人員不足,技術方面難保證,口味飄忽不定,很難做到推陳出新、標準統一。

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      手機:13866662350

      合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司

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      傳真:0551-62934731
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